14일 방송되는 tvN '수요미식회' 161회에서는 입 안 가득 퍼지는 깊은 고소한 맛, 뽀얀 덩어리가 몽글몽글피어오르는 순두부를 주제로 이야기를 나눈다.

이날 방송에서는 방송인 박소현, 빅스 엔, 아이콘 김진환이 출연한다.

하얀 순두부, 빨간 순두부 당신의 선택은? 세대별로 나뉘는 순두부 먹는 취향의 차이부터 순두부 이름에 얽힌 재밌는 이야기와 순두부 만드는 과정이 공개된다.

또 순두분와 연두부는 같은 듯 다르고, 다른 듯 같다? 두부의 종류별 특징부터 시판 순두부와 전통 순두부의 차이점, 순두부하면 생각나는 키워드 별 비하인드 스토리까지 밝혀진다.

마지막으로 건강한 한 끼를 선사할 식당 두 곳이 소개된다. 전통이 깃든 한옥에서 매일 아침 국산 콩으로 부드러운 순부두를 만드는 집부터 서울에서 동해 심층수로 만든 특유의 몽글몽글한 순두부를 맛볼 수 있는 집은 어디일까? 오늘(14일) 밤 11시 방송. 홍지예기자/